Отличительной чертой этого сорта сливы является крупноплодность, масса одной сливы достигает 250 г. Сорт Бербанк гигант имеет иммунитет к болезням и холодам, пригоден для выращивания в Подмосковье. Плоды обладают хорошими транспортабельными качествами, при созревании не осыпаются. Сливы используют для приготовления чернослива.