Груша Гвидон дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Побеги средней толщины, прямые, коричневато-оливковые, в тени – оливково-желтые, голые, чечевичек среднее количество. Почки средние, прижатые, удлиненные, гладкие. Листья средней величины, обратнояйцевидные, коротко-заостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, пластинка листа вогнутая, изогнута по центральной жилке, край листа мелкопильчатый, черешок средней длины и толщины, голый. Плоды среднего размера, средняя масса 120 г, грушевидные, широкоребристые, правильной формы. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости – светло-желтая; покровная окраска отсутствует. Плодоножка короткая или средняя, толстая, прямая. Воронка отсутствует; чашечка открытая, неопадающая; блюдце мелкое, широкое. Сердечко среднее, эллиптическое; семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, конические, коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, хрустящая, сочная, с грануляцией преимущественно вблизи семенной камеры, кисло-сладкого вкуса без аромата; дегустационная оценка 4,0 балла.
В плодоношение вступает на 4-5-й год. Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, при температуре хранения 0…+5 °С продолжительность потребительского периода 20–30 дней.
