Мирабель является подвидом сливы. Она более теплолюбива и чувствительна к морозу, чем слива, а ее плоды более мелкие. Белые, самооплодотворяющиеся цветки Мирабели появляются в начале мая. Холодная, дождливая, ветреная погода может стать причиной плохого завязывания плодов. Шарообразные плоды Мирабели достигают около 2-3 см в диаметре. Полностью созревшие плоды имеют оранжево-желтый цвет, часто с красными точечками. Мякоть плодов крепкая, умеренно сочная, очень сладкая и вкусная. Свежесорванную мирабель можно хранить несколько дней. Из нее можно приготовить вкусный мармелад и компот.
