Черешня Прощальная является самой крупной и самой вкусной. Сорт выведен на Артемовской опытной станции путем скрещивания гибридной формы Дончанка и Валерий Чкалов и сорта Джерело. Сорт относится к зимостойким. Дерево не относится к крупным растениям. Но его крона очень раскидистая и многолиственная. Размер растения – до 3-4 м в высоту. Листья овальной формы, с зазубренными краями. Верхняя часть – ярко-зеленая, нижняя – более светлая. Листья располагаются на черешках длиной до 16 см. Цветы имеют вид белых небольших зонтиков, которые очень ароматны. Их раскрытие происходит в конце марта – начале апреля. Корневой стержень формируется в первые два года, затем происходит его разветвление на горизонтальные и вертикальные скелетные ветви. Плодоносить растение начинает уже на 4-5 год своей жизни. Урожай ягод можно собирать уже во второй половине июня. За сезон можно собрать более 60 кг плодов с одного дерева. Темно-красные ягоды очень крупные. Вес одного плода может достигать 14 грамм. Косточка хорошо отделяется. Мякоть плотная, желтоватая по цвету. Вкус можно охарактеризовать как десертный, даже сладковато – винный. Вблизи ощущается насыщенный, приятный аромат. Из-за плотной кожурыягоды черешни Прощальной хорошо транспортируются.
Кроме этого, сорт имеет еще достоинства: Засухоустойчивость Крупноплодность Высокая урожайность Плоды универсального назначения.
Черешню Прощальную употребляют преимущественно в свежем виде, редко в виде компотов и высококачественных соков.
