Абрикос Олимп - не боится засухи, хорошо переносит небольшие морозы, устойчив к некоторым возбудителям грибковых заболеваний. В то же время рядом с деревом необходимо сажать другие деревья для опыления Дерево вступает в плодоношение на 3 год после посадки. Плоды довольно крупные, кожица золотистого цвета с небольшим румянцем. Мякоть плотная, косточка легко отделяется. Средняя масса плодов составляет 70 г. Абрикосы используют для приготовления компотов, варенья, употребляют в свежем виде. Вкус плодов кисло-сладкий. Плоды созревают в начале или середине июля. Абрикос дают стабильный урожай, но при этом ветки нужно обрезать каждый год, чтобы урожай не мельчал.
