Джеромини — сорт яблони, имеющий плоды средне - крупного размера. Масса одного плода составляет 200-250 г. Сорт самоплодный, в качестве опылителей подходят Фуджи, Гренни Смит. В высоту дерево достигает 250 см.
Транспортабельность фруктов высокая. Устойчивость к морозам и вредителям высокая.